インドといえばカレー

朝から晩までカレー

カレーといってもその種類は豊富

日本のカレーとは一味も二味も違う

でも結局はカレー

もうカレーは飽きた・・・

そんな時にオススメしたいのがKathi Rollです。

Kathi Roll

カティロールは肉や炒めた野菜をチャパティで巻いたインドの軽食です。

軽食といっても1本食べきればその日の夕食は十分な程ボリューミー

カティというのはベンガル地方の言葉で竹串を意味します。

オリジナルのカティロールは竹串を使って具材を巻いていたようですが

今では大きなフライパンの上で調理器具を器用に扱いながら巻かれていきます。

Kathi Rollの良いところ

カティロールの良いところは具材の組合せをある程度選ぶことが

出来ることです。

まず、巻くチャパティそのままか、卵でコーティングするか選べます。

具材は野菜やチキン、マトンが主流

他にはソースのトッピングも選べます。

インドの外食はべジタリアン料理が多いのですが、

カティロールには例外なくノンベジが用意されていることも魅力です。

カッツリ肉を食べたくなった時にはレストランに入らないで

気軽に買えるのでとても便利

価格も肉入りでRs.100程度ですからお財布にも優しいのです。

行きつけのお店を紹介

TUMMY TULL

TUMMY TULLのサイト

Patel Nagarメトロ駅を降りてSouth Patel Nagar方面の出口から徒歩1分

小さいお店の中で6人くらいが忙しそうに働いています。

この店をオススメする理由は「味」

チェーン店や街中のカティロールに何度もトライしましたが、

この店を超えることは出来なかった・・

この店もメニューは豊富ですが、

私はいつもエッグダブルマトンを注文しています。

チャパティにシングルエッグをコーティング、

マトンが通常の二倍入っているカティロールです。

かなりのボリュームですが、お値段たったのRs.120

買って帰ってビールと一緒に食べると最高です。

自信をもってオススメします!

マトンが苦手な方にはチリチキンロールは如何でしょうか?

辛いチリソースとチキンの組合せも100%ビールに合いますよ!

ZOMATOで宅配してもらうことも出来るので、

近所の方(いるか?笑)は利用してみて下さい。

インド料理の宅配サービス ZOMATOの使い方

まとめ

インドのカティロールはノンベジ、ベジ対応の美味な食べ物

スナック感覚の食べ物だけど、ボリューム満点、コスパ最高

カレーに飽きたら是非カティロールに挑戦してみて下さい。